Projektové dny - Olympijská chuť Itálie – projektové dny plné vůní a chutí

Olympijská chuť Itálie – projektové dny plné vůní a chutí

Někteří žáci naší školy se v rámci projektových dnů vydali na kulinářskou cestu do Itálie. Téma „Olympijská chuť Itálie“ nás provedlo světem italských specialit, které si žáci mohli sami vyzkoušet připravit.

Nejdříve jsme se seznámili s přípravou pravého těsta na pizzu. Naučili se, jak těsto správně zadělat, nechat vykynout a hlavně – jak ho správně „vytahat“, aby vznikl dokonalý základ pro jejich pizzu. Každý si pak připravil vlastní rajčatovou omáčku (sugo) a pizzu ozdobil podle své chuti – někdo zvolil žampiony, jiný šunku, sýr nebo zeleninu. Výsledkem byly voňavé variace několika druhů pizzy, které by se neztratily ani v pravé italské pizzerii.

Po slané části přišla na řadu sladká tečka – tradiční italské tiramisu. Žáci si připravili jemný krém, naučili se správně namáčet piškoty do kávy a vrstvit jednotlivé části dezertu. Po vychlazení si všichni s chutí pochutnali na vlastnoručně vyrobeném dezertu.

Nezapomněli jsme ani na malou ochutnávku pro rodiče, kteří si mohli vyzkoušet, jak šikovné kuchaře mají doma. Celé projektové dny se nesly v přátelské atmosféře, plné vůní, smíchu a dobré nálady.

Oba dny jsme si moc užili, všechno se povedlo na jedničku a už teď se těšíme na další projektové dny, které nás zase zavedou do nových koutů světa. 🍕🍰

Mgr. Veronika Sedláčková