Degustační odpoledne

Akce

Ve čtvrtek 28. května jsme v naší školní jídelně přivítali rodiče našich strávníků na prvním degustačním odpoledni, které jsme mohli uspořádat díky podpoře vedení školy. Pro zájemce byl zpřístupněn školní rezervační systém, abychom mohli lépe odhadnout potřebné množství surovin.

Cílem akce bylo nabídnout zákonným zástupcům možnost ochutnat přesně ta jídla, která jejich děti dostávají ve školní jídelně každý den. Na degustačním menu nechyběla klasická čočka nakyselo s vejcem a sterilovanou okurkou, rozlítaný španělský ptáček s parboiled rýží ani boloňské špagety sypané sýrem. Součástí nabídky byl také meruňkový tvarohový koláč s drobenkou, jeden z oblíbených doplňků školního oběda.

Každý z rodičů si tak mohl vytvořit vlastní názor na kvalitu a podobu školního stravování. Součástí setkání byl také prostor pro otázky, odpovědi a otevřenou diskusi. Sešlo se přibližně třicet zájemců, kteří přišli plni očekávání, co jim odpoledne přinese.

Celé setkání proběhlo ve velmi příjemné atmosféře. Někteří rodiče se s úsměvem vraceli do prostředí své někdejší školní jídelny, kterou si pamatovali ze svých školních let. Povídali jsme si o současném školním stravování, skladbě jídelníčku i legislativních požadavcích. Zároveň jsme rodiče požádali o spolupráci a podporu při rozhovorech s dětmi o školních obědech také doma, aby měly větší chuť objevovat nové suroviny a chutě.

Velkou radost nám udělala pozitivní zpětná vazba. Rodiče hodnotili nabízené pokrmy velmi kladně, dámy kuchařky si vyslechly řadu pochval a největší odměnou pro ně byly prázdné talíře.

Potěšila nás také účast zástupců města – paní Ing. Michaely Školníkové z oddělení školství a pana Martina Záhory, kuchaře spolupracujícího s magistrátem na rozvoji a zkvalitňování školního stravování.

Děkujeme všem, kteří si našli čas a přišli s námi strávit příjemné odpoledne. Věříme, že podobná setkání pomáhají lépe porozumět práci školní jídelny a posilují vzájemnou spolupráci mezi školou, rodiči a dětmi.

Bára Mazáčová