Novinky z naší Jídelny

Novinky z naší Jídelny ..... 💕

Na našem jídelním lístku přibyla novinka – Quesadilla s přídavkem luštěniny. Inspirovali jsme se tradičním pokrmem z Mexika a připravili jeho odlehčenou verzi vhodnou pro naše strávníky. Do náplně jsme kromě sýra a zeleniny zařadili také luštěninu, která zvyšuje obsah bílkovin a vlákniny. Pokrm je tak výživnější, sytější a podporuje zdravé stravovací návyky.

Novinkou je také luštěninové hlavní jídlo, které tvoří čočkový dhál s jasmínovou rýží. Tento tradiční pokrm pochází z Indie a je přirozeně bezmasý. Připravujeme jej z červené čočky s jemným kořením a podáváme s jasmínovou rýží vařenou v hovězím vývaru pro plnější chuť. Jde o odlehčené, ale plnohodnotné jídlo, které zasytí a dodá energii.

V naší jarně laděné kuchyni klademe důraz na pestrost, vyváženost a pravidelné zařazování luštěnin do jídelníčku.

Váš kolektiv jídelny ❤️